◉2019/04/16/TUE #106 ★和だしらぁめん うめきち @煮干しつけめん塩/大盛り ¥800
以前食べたつけ麺の美味さが忘れ難く、この日は朝からココに来てつけ麺を食べる予定でした。
って訳で、銀行等の用事を終えて真っ直ぐ向かう事に。
12:00ちょい過ぎってのもあり先客後客絶え間なく、空席は常に埋まる様な状況。
オーダーはハナっから決めていた煮干しつけめんの塩を無料サービスの麺大盛りでコール(*^^)v
暫し待つこと約7〜8分でつけ麺が到着!
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
[ad#co-1] わからない方に一応云っておきますが、奥の黒い物体は小鉢に入った岩海苔っす。クリアな水面のつけ汁からは煮干しのいい香りが立ち上がっておりますよ♪♩♬
では早速いただきましょう。
ヴァルンヴォルンに弾力感のあるムチムチ麺!
サラリとしているのにビッ!っと煮干しの香味が立つつけ汁に潜らせていただけば、口の中でムギュ!っとモリュ!!っと暴れる麺の食感がなんとも心地好く美味しい(*^^)v
ホロリと柔らかなチャーシューに細切りメンマのシャッキリ感もGood♪♩♬
中盤から別皿提供の岩海苔をつけ汁サイドにALLダイブ!
ククゥ〜ンと鼻腔に抜ける磯の香りが堪らなく、麺を手繰る箸も止まりません(^q^)
最後はキッチリと割スープもいただきまして、楽しく堪能させていただきました(*^^)v
ネギのカットは以前のスタイル(やや粗めな削ぎ切り)の方が好きでしたが、その他に関しては言う事なしの〜大満足っス♪♩♬
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
和だしらぁめん うめきち
090-8636-0141
北海道札幌市中央区南5条東2-11-1
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