◉2016/08/29/MON #188 @背脂白醤油+辛化 ¥900
この日はなんと…。
ふじ屋NOODLEオーナーである藤谷店主の誕生日〜ヽ(≧∀≦ )ノ☆祝☆ヽ( ≧∀≦)ノ
っつ〜事で、外も暑かったんでアイスの差し入れを持って突入(*^^)v
店主さんの誕生日ってのもありましたが、メニューに新たな動きがある…ってのも気になってたのでジャストな訪問だったね♪♩♬
コレコレ!
「背脂白醤油」に「辛化」を追加しちゃった☆d(´∀`*)
それにしても、まだまだ若いんだもね〜藤谷さん♪♩♬
誕生日なのにキッチリ働く漢……..カッコイイよね〜!m9(+ゝω・´+)
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
低温調理のチャーシューのクンピー加減がエロいビジュアル♪|´д`)ハァハァ…
[ad#co-1]そこへもって白・緑・赤…というクリスマスカラーがなんとも目に鮮やかなんだよね〜♪♩♬
先ずは辛味の無い部分だけを掬いあげてスープをぐビリ…。
背脂ガッタリなんだけど不思議とクドさを感じない所は、流石の腕前!といった所か、そんなの当たり前さァ〜ってなもんか、鳥肌が立つ程にウンマイのよ!(人´∀、`〃)
んで辛味部分を混ぜ混ぜして〜のスープをぐビリ。
ふじ屋さんの辛味使いって、ただ単に辛いだけじゃないってのがセンスを感じるんだよなぁ〜.·.·゜☆(∩^o^)/
んでこのムチムチな手揉み麺!!!
中太なのにゴワゴワしていなくて、スープとの辛味も最高なんです(◍ ´꒳` ◍)
一気にガガ〜っといただきまして〜完食完汁の〜all finish!!!
めでたい夜に最高の1杯がいただけた事に感謝です(*^^)v
ご馳走様でした〜( ๑>ω•́ )۶
ふじ屋 NOODLE
011-552-0248
北海道札幌市中央区南4西3 第3グリーンビル 1F 新ラーメン横丁
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