【札幌グルメ】ヌードルバー海と雲の辛雲呑中華そば【札幌市中央区南2西4】

◉2020/10/31/SAT #277 ★NOODLE BAR 海と雲 らふ家 @辛雲呑中華そば/C ¥850

辛いのが食いたくなってさ。

思い浮かんだのがコチラ(^-^)v

あの雲呑と甘味あるスープに辛味が加わったら、絶対に旨いはず！！！

って事で、辛雲呑中華そばC（エビ2個・肉2個）をチョイス。

オープン当初は雲呑5個入りでしたが、4個でも充分に満足いくボリュームだもんね〜♡

っつか、台湾まぜそばも食いたいんだけど、先ずは汁あり系を制覇せねば！

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

ん？！

かんずり的な赤いペーストが乗っかってますが、コレってなんだろ…。

まぁそれはさておき、早速いただきましょう。

後追いするピリ辛な香味油に貝柱から出た甘味と小樽地鶏の旨味が相まって、いきなり口に運ぶレンゲが止まんないぞ！！！

んで、やや柔らかめでしなやかな中細麺の毛管力が半端なく、人啜り毎にめちゃくちゃスープを持ち上げて来るのもGood(^-^)v

バルンバルンで厚みある全粒粉入りの雲呑皮♪♩♬

んなもん、中身が肉だろうがエビだろうが、旨くないわけなかろうがね！！！

穂先メンマのシャキフニャな食感も大好き♡

本日2杯目なのに、気付けば完食完汁のオールフィニッシュ♪♩♬

かんずりだと思っていた赤いペーストは、柚子胡椒でした(￣▽￣;)

もうね、文句の付けようがない位に旨いんですよ(´ヮ｀;)

ソレと無理だと思うけど、月に1回位で良いので、オイラの楽しみの為に厨房貸してくれないかな………なぁ〜んてね( ・∇・)

大満足っス！

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

ヌードルバー 海と雲 らふ家
北海道札幌市中央区南2条西4-11-4 OYOYOVALLEY 2F

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