◉2021/03/16/TUE #060 ★星野物産株式会社 @マルボシ中華そば ¥213
休日の買い出し。
西友で見つけた袋麺(棒ラーメン)を、夜飯として食べてみる事にした。
この袋麺自体にはスープの素が付いていないので、どうしてやりましょうか…と暫し悩むも、棒ラーメンなのによく見ると軽くウェーブしている麺を見てピン!っと来ちゃったよね( ・∇・)
そろそろ食べ切らなきゃならんピーマンとタケノコの細切りがあった事に気付く!
安売りで買い置きしといた豚ロースの切り落としをタケノコのサイズに合わせて細切りにカットし、ピーマンと赤パプリカも同様に処理。
オイスターソースに塩胡椒と、グル粉&胡麻油&醤油チョイ垂らしした後は水溶き片栗粉をほんの少しだけ加えて自作青椒肉絲を具材として作り、スープは創味シャンタンを素に薄口醤油で整えてみました。
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
[ad#co-1]なんだか良い感じじゃないっスか♪♩♬
鼻からピーマンが出て来そうな位に青椒肉絲が好きなオイラとしては、シンプル且つかなりの完成度だと思いますよ(^-^)v
早速いただきましょう。
創味シャンタン&胡麻油&醤油チョイ垂らしなスープは、自作青椒肉絲から出るオイスターソースベースの旨味も溶け出してめちゃくちゃ旨い♡
んで、乾麺なのに微妙な縮れ加減のこの麺が、啜り心地も歯触りも、はたまたスープの拾い上げすらも素晴らしく、感動すら覚えるほどに大好きなヤツっス!!!!!!
自作青椒肉絲に関しては自分で言うのもなんだけど、アホほど旨いし大成功でした(^-^)v
もうちょいトロみ付けて熱々餡掛けにしても旨かっただろうなぁ〜(´﹃`)
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
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