札幌市東区伏古エリアにある旭川系ラーメンがウリのラーメン屋さん 『橙ヤ 札幌伏古店』

◉2016/12/07/WED #225 @ホルモンらーめんしょうゆ白 ¥900

東苗穂8条から伏古2条まで徒歩。

遠いね〜^^;

本当はその途中にあるラーメン屋さんに行く予定だったのですが、まさかの閉店＆焼肉屋さんに大変身してました…。

したけどコチラにも１度も来たこと無いからな〜。

すすきのに『橙ヤ』があった頃には、わりと頻繁に通ってたんですが、無くなっちゃったしね。

って事で、旭川にある『ひまわり』さんリスペクトの『モルメン』よろしく…な『ホルモンらーめん』を白醤油味でオーダーしてみました！

白醤油味だと、見た目ホルモンの存在感が薄れるね^^;

したけど『橙ヤ』さん特有のニンジンの千切りが乗った立体感あるルックスは現在!!!

ゴマのいい香りもコチラならではなのよね(*^^)v

ベースにある魚介の旨味と塩梅のいいスープが既に旨い♪♩♬

ちょっと硬めの茹で加減の麺は、後半にかけてスープの旨味を吸って来て、柔わ旨食感になるのが好きd(‘∀’*)

スープの色に隠れているけど、柔わフワなホルモンもたっぷり乗っかってるしね(*^^)v

いやいや、コリャ〜旨いっすね♪♩♬

今度は辛味噌的なヤツでホルモンらーめんを食べてみたいと思いました!!!

ご馳走様でした٩( ´ω` )و

橙ヤ 札幌伏古店
011-789-3737
北海道札幌市東区伏古2条3丁目3-10

よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m⬇︎

にほんブログ村