【朝ラーメン】中盛の味薄め麺バリ硬背脂多めの朝ラーメン！【山岡家南2条】

◉2022/01/28/FRI #020 ★ラーメン山岡家 南2条店 @朝ラーメン中盛 ¥540

もやしトッピングブームは一休み。

勝手に背脂祭りを再開します( ・∇・)

って事で、いつものコチラ。

朝ラーメン中盛を味薄め・麺バリ硬・背脂多めコールでオナシャス♡

作り手はハズシの無いAZMYさんなので朝からご機嫌モードっす♪♩♬

「朝ラーメン中盛」

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

流石のバランス感覚！

海苔水没30秒前くらいの盛り付けは、AZMYさんでなきゃ見られない光景でもある(●´ω`●)

早速いただきましょう。

フワっと柔らかな口当たりの背脂豚骨スープは、やっぱり味薄めがベター♡

初のバリ硬コールでお願いした麺はバインバインにエッヂーな硬さで、粉っぽさが残ってはいるもののコレはコレでなかなか旨いっスね〜♪♩♬

中盤にセルフチューニングで塩味と辛味をプラス！

旨いは旨い………のだけど、やはり中盛は途中から飽きが来るネ(￣▽￣;)

朝ラーメンはデフォ＆替玉半玉が一番だわ。

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1

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