【醤油ピリ辛ネギラーメン】実は初めて食べるピリ辛ネギラーメンでした【山岡家南2条】

◉2022/01/30/SUN #021 ★ラーメン山岡家 南2条店 @醤油ピリ辛ネギラーメン＆半ライス ¥920

やっとアップが追い付いてきた感のあるブログにお付き合いいただき、ありがとうございますm(_ _)m

もやし祭りも背脂祭りも一旦休止。

よくよくメニューを思い起こして、実はまだまだ未食だったものがあったことに気付いた！

って事で実食へ。

醤油ピリ辛ネギラーメンを味薄めコールに半ライスの食券をポチ♪

この日の朝はAZMYさんとお初にお目にかかるTNK店長の2名体制で、流れる様な連携と丁寧な接客が実に素晴らしかった！

「醤油ピリ辛ネギラーメン」

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

実は少し前まで、ネギのトッピングが少し苦手だったんです…。

ってのは、ネギのごま油の味付けがスープに回ってしまうと、折角の豚骨醤油スープの風味が飛んでしまうような気がしてたんです。

けど、最近になってネギの香味もスープの風味も、どちらもちゃんと楽しめる様になったので、ネギTPもアリだな……と(^-^)v

ってか、めっちゃピリ辛ネギの量多くね？！？！

しかもネギの辛味が初めの方からスープに溶け出して来るので、食べ始めから顔面に汗が沸々と湧き出てきます(￣▽￣;)

けどその辛味が絶妙に心地よい♡

あ、最初からネギラーメン系にすると、チャーシューがコロになるってのも実は初めて知ったよね( ・∇・)

んでピリ辛ネギを半ライスにOTR♪♩♬

最後はスープに浸った海苔を巻いて食う×3で〆！！！

辛味（香辛料全般）に忍耐力が弱いオイラなので、最後は顔面滝汗状態になりましたけど、此度も大満足です

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1

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