◉2022/02/16/WED #036 ★横濱家系ラーメン 武田家 札幌すすきの店 @塩ラーメン&ライス ¥790
さてさて。
2/9にオープンして10日程経ったので、そろそろ落ち着いた頃かな…って事で、シャッターPP目指してGO!
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気になっていたメニューをいただきに参るとしましょうかね。
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ってか、先客アリでPP取れなかった件( ̄▽ ̄;)
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まぁソレでも2番目だしオイラの後には客も連なってないので、しっかりと券売機を見つめまして、塩ラーメンのボタンをポチ。
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オープン記念の時は有料だったライスも、今は11:00~17:00迄は無料だってんだから、お言葉に甘えていただきます♡
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んでお好みコールは細麺・味薄め・脂多めにしましたよ。
「塩ラーメン&ライス」
バッス〜〜〜ン!(*˙︶˙*)☆*°
[ad#co-1]勢いよく注いだのか?
泡立つスープにバタつくホールスタッフさん( ̄▽ ̄;)
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まだ客2人しかいないのに、なんでテンパってんだろ???
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まぁソレは別に良いとして、早速いただきましょう。
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前回いただいた時に卓上の無料タマネギがやたら辛かったので、先に乗っけてスープに沈めておきますよ。
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からの〜スープですが、軽いクセを感じるトロみある豚骨ベースに、多めコールで増された鶏油の甘味がガツンっと来ますね〜♪♩♬
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家系で塩ベースってのも珍しいですが、この細麺が塩豚骨スープに妙にマッチしてて、なかなかどうして旨いっすな♡
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途中から旨辛&刻み生姜でセルフチューニングしてみましたが、この刻み生姜がスープと実に良く合ってて、山岡家の朝ラーメンを彷彿させる様な風味になってめっちゃ好きだわ〜(^-^)v
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からの〜ライスをセッティング。
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スープに浸った海苔を巻いて喰う×3!!!
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最初からスープ少なめなので、完食完汁の〜完まく券にスタンプ2個目GET☆☆
準備中になってる家系黒ラーメンも気になるけど、いつ頃から提供されるんだろうね……。
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
横濱家系ラーメン 武田家 札幌すすきの店
北海道札幌市中央区南4条西5-8 アイビル4・5 1F
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