◉2017/02/14/TUE #030 @トマトヌードル ¥750
兼ねてからの課題店。
というのも、オープンして間もない頃に、1度だけフラレた事がありまして、今に至りました。
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ちょうどお昼時で駐車場は満タン!
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店内もそこそこ賑わっておりまして、接客係のお姉さんがやんわりとした言葉加減でとっても心地いい♪♩♬
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さて、初回ですから先ずはデフォの『トマトヌードル』で行きましょ!
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「トマトヌードルには黒胡椒が合いますよ♪」との言葉添えで着丼。
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なんとも彩のいいルックスなんでしょ〜(*^^)v
[ad#co-1]見た目もさる事ながら、香りもバツグンに食指を伸ばす効果あり!!!
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ちょっぴりトマトのザラっとした舌触りが残ったスープは、変な青臭さ皆無で、鼻腔に抜けるコンソメの様な洋風な香味が良い感じ〜♪♩♬
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麺も低加水の平打タイプで、辛さの無い高級なチリトマトヌードルを食べている感覚に陥る!!!
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卓上のチリパウダー的な物も気になりましたが、ココはオススメの黒胡椒で味変。
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黒胡椒を入れる事で、旨味がギュッと閉まる感じが素晴らしい♪♩♬
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トマト系のラーメンと言えば『ベジィ』さん…と思っておりましたが、コチラもなかなかハイグレードな1杯でしたよ(*^^)v
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こうなったら他のタイプも経験してみなきゃね!
ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)
濃厚な味わいヌードル 福の樹
011-511-3055
北海道札幌市中央区南4条西10-1004-1 南4条ユニハウス 1F
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