●2022/12/23/FRI #271 ★ラーメン山岡家 南2条店 @朝ラーメン¥510+半ライス¥130+紅生姜+¥30
素ラーメン欲が止まらない!
この日は博多ラーメンっぽい感じで食べたいな…と。
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って訳で此度の呪文は……朝ラーメンを味薄め脂少なくおろし生姜抜き麺バリ硬に具は海苔のみコールで、海苔は半ライスに添えて貰う様お願い。
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序に紅生姜は別皿提供でオナシャス( ̄^ ̄ゞ
「朝ラーメン+半ライス+紅生姜」
バッス〜〜〜ン!ჱ̒ ー̀֊ー́ )
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やっぱ素ラーメンの眺めはスキッとしてて気持ちがいいわ♡
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って思うのはオイラだけかも知んないケドね( ̄▽ ̄;)
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脂少なく(少なめよりも少ない)しておろし生姜抜き(朝ラーメンにはおろし生姜が基本的に入ってる)にする事で、スープ本来の旨味がダイレクトに味わえますな( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
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ツルツルよりもポキポキ感を楽しめるバリ硬麺も良い感じ♪♩♬
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麺を¹∕₃程楽しんだ後に紅生姜を少しだけ投入しセルフチューニング(*^^)v
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からの〜半ライスwith海苔1枚!
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コレに別皿提供してもらった紅生姜をOTRして、海苔で巻いて喰うっちゅうパターン( ・∇・)ヤタラウマイ
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なんちゃって博多ラーメン的な朝ラーメン♡
コレもアリですわ☆d(´∀`*)
ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1000539/
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