【豚骨ラーメン】環七ラーメン戦争の火付け役が西新宿に返り咲き！【なんでんかんでん西新宿】

●2022/10/26/WED #236 ★なんでんかんでん 西新宿店 @豚骨ラーメン ¥820

春木屋を出た後は、丸ノ内線にて西新宿まで移動。

その昔、環七で一世を風靡したコチラ！

一時は1店舗も無くなってしまった様ですが、新宿に返り咲きを果たしたという情報を聞き、かなり久々に訪問して来ました。

オーダーは豚骨ラーメンを麺バリカタコールでオナシャス(￣^￣)ゞ

めちゃくちゃ気になってたんですが、オイラの隣で何か分からない肉物の大丼を、美味そうにガツガツ食っていた若者、数分後にカウンター内にいたのにビックリしましたが、単にスタッフさんが賄いを食っていただけの様でした(￣▽￣;)

「豚骨ラーメン」

バッス〜〜〜ン！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

一見、かなりド派手に見えますが、丼の模様と板海苔にプリントされた文字から、そう見えるだけな話しねwww

具材構成は至ってシンプル！

立ち上がる香りは、昔食べた時に感じた嫌味な豚骨の香りを極力控えた感じに思えました。

臭みは無いにしても、豚骨の旨味がガツンっと来るスープ♡

ハリっと硬めに茹でられた細ストレート麺が、The豚骨ラーメン的な美味しさです(*^^)v

したけどアレか……。

近くにある博多天神は、デフォのラーメンが値上がったとは言え600円だし、このエリアでシンプルにサクっと食うタイプの豚骨ラーメンとして考えたなら、オイラ的には博多天神の方が優勢かもな………。

それくらい現在のラーメン事情は、当時の爆発的なブーム時と違って、食べ手側が選びたい放題になってるし、こういったスタイルのラーメンには目新しさが欠けるし、同じ感じなら価格で選ぶ……というご時世になってしまったのかもしれないね( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

でも、その「選びたい放題」な東京という場所に常時住んで居なければ、その多様なラーメン文化と触れ合えるという有難さにも、ぶっちゃけ気付けないんだろうね…。

そんなこんなをグルグルと思いつつ、新宿の街を彷徨ったオイラなのでした( ¯−¯ )

ご馳走様でした！

なんでんかんでん 西新宿店
03-5937-6326
東京都新宿区西新宿7-9-15 新宿ダイカンプラザビズネス清田ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13266893/

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