【プレミアム醤油とんこつラーメン】豚骨＋煮干し＋背脂＋磯感の融合【山岡家南2条】

●2022/10/29/SAT #240 ★ラーメン山岡家 南2条店 @プレミアム醤油とんこつラーメン ¥910

なんだかオイラの周りで評判のいいコレ。

限定メニューで登場した時は毎度食べてるんだけどね。

どうにもイマイチハマらないと言いますか…。

「プレミアム醤油とんこつラーメン」

ニン！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

いつもの豚骨臭に、ほんのりとプラスされた煮干しの香り( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ

コレがプレミアム……って事なのかしらね？

早速いただきましょう。

豚骨＋煮干し＋背脂の甘味を帯びたスープは、ワカメの磯感もプラスされて少し複雑な風味に。

デフォと違う麺線長めでシコパツしたこの麺が、やたらと美味しく感じるんだよな( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

したけどトータルしたら、やっぱしオイラの好みじゃないんだよな………。

次回、またこの限定メニューがリリースされた時には、具無しの素ラーメンで食べて、どういう思いになるか？試してみたいと思います。

ご馳走様でした！

ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1000539/

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