【鬼BLACK】辛い！鬼シリーズ3作品目に挑戦【大豚白】

●2022/12/02/FRI #259 ★大豚白 @鬼BLACK ¥980

辛い物に対する忍耐力が余り強くないクセに、嫌いじゃないと言う面倒臭いオイラ。

と言うよりも、スパイス系の物（辛くなくても）を口にすると、周りがドン引きするほど汗ダクになるという体質の持ち主なんです(￣▽￣;)

って事で（←どんな事？）コチラ。

店頭で新メニューを発見し、食べずにはいられなくなっちまいましてね……。

ま、小一時間ほど身体が空いたんで、その間には汗も引くでしょう。

「鬼BLACK」

バッス〜〜〜ン！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

確かに黒い！！！

ベースのスープに焦がしニンニク＆ブラックペッパー＆韓国海苔をあしらって、見た目にインパクトを与えた一品(*^^)v

早速いただきましょう。

バカみたいに辛いって訳でも無いのですが、ブラックペッパーのピリッとした辛味に加え、山椒などの軽い痺れも感じられるスープは、韓国海苔の磯の風味と甘味が程よくて何とも後を引く美味しさですね〜(-•̀ᴗ•́)ƅ

そこへ合わせる麺は、デフォのタンメンで使われている物と同じグリムキュ食感の力強い麺で、スープのパンチ力にも負けないボディを持ってますな♡

黒さを演出している具材の下には、甘辛く味付けされたミンチ肉もタップリで、絡めていただくと味に深みが出て実に旨い！

お腹に余裕があったら追い飯オーダーして、残ったスープにぶち込んで食ったらさぞかし堪らんのだろうなぁ〜(*´﹃｀*)

大満足です💯

ご馳走様でした＼(^o^)／

大豚白
090-5983-8746
北海道札幌市中央区南2条西5 札幌プラザビル2･5 1F 道産食彩HUG
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1047451/

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