【節香る濃い煮干し】不定期提供の限定メニューからも目が離せない！【カタカナトメジ】

●2024/03/06/WED
#042
★カタカナ トメジ
@節香る濃い煮干
¥900

前回訪問時に提供していなかった濃いヤツ

どうやらこの日は有るらしい(^-^)v

って事で大至急訪問！！！

先客もどうやら濃いヤツ狙いっぽいね( ・∇・)

って事で………

「節香る濃い煮干」

バッス〜〜〜ンჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

見た目は差ほど濃く感じないルックスですが
スープを一口レンゲで啜れば………

エグ味が出るギリ手前の煮干し使いに
動物性の脂分が混ざり合う
少しトロミを感じるスープ♡

サクサクした歯触りさえ心地よい
さがみ屋謹製の細ストレート麺が
スープとの相性抜群でめちゃくちゃ旨い！！！

薄くスライスされたチャーシューだけど
噛めば旨味が口内で爆発するし
シャキっとしてて清涼感あるアーリーレッドと
途中で挟む板海苔の磯感が
フワんっと鼻腔を抜けて最高っス(*｀ω´)b

後半は卓上の生姜酢を投入し
さっぱりスッキリなテイストを堪能♡

なまら大満足です💯

次はアレをデフォ盛で
熱盛釜揚げ的なヤツにしようかな〜( ・∇・)

ご馳走様でした！！！

カタカナ トメジ
北海道札幌市中央区南1条西7丁目1-1 ビルヂング フクダB1

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