【醤油ラーメン】地元なので長く続くと良いんですけどね【一生けんめん】

●2023/01/03/TUE
#002
★お食事処 一生けんめん
@醤油ラーメン ¥700

地元に昨年9月オープンしたラーメン店。

正月に帰省した際には絶対に寄ろうと決めていました。

なんですが営業時間が実に独特で、11:00～14:00に中休みが入り22:00～翌2:00までで木曜定休というね。

ターゲット的には昼の一般客に、夜はスナックや居酒屋帰りの酔客を狙ってる感じなのでしょうけど、幌別のスナックや居酒屋って件数めっちゃ減ってるけど、そこ狙いで大丈夫なんだべかね(；・∀・)

そんな感じの3日お昼、先客3名後客2名と正月中とはいえ案外繁盛してるじゃん♡

「しょうゆラーメン」

バッス〜〜〜ン！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

スープ並々で具材でもあるワカメの香りが強めに立ち上がる一杯。

したけど写真映は何となく寂しく感じるね。

丼や蓮華が白いだけでも見映えは変わる気がするんだけど、余計なお世話か。

立ち上がる香り通り………ワカメの磯感に大半な部分を持っていかれてるスープ(￣▽￣;)

道民なら誰もが親しみを感じるであろう麺なのだけど、スープの出汁感が弱いせいか麺がかなり強く感じられる。

ラーメンにおけるワカメの存在ってオイラ的にはアリな方なんだけども、この場合は些か無し方面な気がするなぁ………。

次来た時は、しじみかあんかけのどちらかにしようと思います。

ご馳走様でしたm(_ _)m

お食事処 一生けんめん
090-2053-1645
北海道登別市中央町2-4-4
https://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010803/1073114/

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