【納豆中華そば】必死に泡立てなくてもいいので通年提供お願いします【ふじ屋NOODLE】

●2023/10/18/WED
#159
★ふじ屋 NOODLE
@納豆中華そば ¥1080

今春、新橋でいただいたアレが忘れられなく……

すると1日15杯限定提供で、アレ的な中華そばが食えると言うじゃありませんか！

って訳で、早速行ってきました(*^^)v

千客万来で食券を買ってから10分ほど外待ち。

チョイスしたのはモチのロンでコレ↓↓↓

｢納豆中華そば｣

バッス〜〜〜ン！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

納豆が好きだから…なのか、殆ど納豆の臭いを感じない手の混んだ泡々なエスプーマスタイルでのサーブ！

ってのは、多分ですが煮干しが納豆の臭いを逆マスキングしているのではないだろうか？

という程に、ガツンっと薫る煮干しの香味とエッヂが効いた醤油の塩味が先に立ち、その後納豆の旨味が後押しして来て、エスプーマ状になった納豆の泡が麺に纏わりつき半端なく旨い♡(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

食べ進むにつれ、海苔の磯感が加わってくるのと共に、良い意味で納豆のクセが強くなって来る所もポイント高いね•*¨*•.¸¸♬︎

胃に容量があったなら、確実にライス追加で楽しむのが吉だと思いますが、残念ながらオイラの貧弱な胃力だと、追い飯を放り込む余力はありませんでしたT꒳​T

したけど大満足💯

通年提供切実にキボンヌ！！！

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

ふじ屋 NOODLE
011-552-0248
北海道札幌市中央区南4条西3 第3グリーンビル 1F 新ラーメン横丁
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1051218/

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