【納豆らぁめん】なぜ故に全国区にならないのかが不思議に思う納豆らぁめんの魅力【ほりうち】

●2022/10/26/WED #234 ★らぁめん ほりうち 新橋店 @納豆らぁめん ¥920

以前に1度だけ訪問した記憶がある。

けど、その時の印象は正直いって余りいいものでは無かったんだよな…。

けど、どうしてもアレが食いたくなって、新橋へ向かう。

ちょうどお昼時、新橋リーマン達がランチを求めてワンサカ溢れてる駅前(・・;)

ソコからチョロっと歩いた先にあるコチラ！

グッドタイミングで前客2名が退けて砂かぶりカウンター席が空く(ｏ’∀’)

だもんで食券買って即着席！

「納豆らぁめん」

バッス〜〜〜ン！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

オーダーが入る度に、納豆をパッケージから小丼に移し、手早く掻き混ぜるスタッフさん♬*°

カッカッカッカッ……という子気味良いリズムが消えたと思うや否や、納豆らぁめんがサーブされました♡

早速いただきましょう。

ベースになるスープはほんのり醤油だれの甘味あるあっさり系。

ソコへガッチリと泡立てられた小粒納豆（もしかしたら卵も入ってる？）がたっぷり乗っかっている！

引き上げる毎に納豆のネバネバが絡まり、その効果でチュルンチュルンな啜り心地になる麺♡

刻み海苔の磯感も加わって実に旨い(*`ڡ´●)

サルベージスプーンで丼底に沈んでいる納豆を全てサルベージしてフィニッシュ！

こんな美味しかったっけ？！？！

記憶と言うものは実に不思議な物で、多分その当時のオイラは、今みたいに色んなタイプのラーメンに出逢って無かったし、異質な食い物に思えていたんだろうな………。

今は逆に、こういうヤツが食べたい時に食べることが出来る環境があるって事を、マジで羨ましく思っちゃうモンな( ˊᵕˋ 😉

次は納豆ざるらぁめんを食べに来ます！！！

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

らぁめん ほりうち 新橋店
03-6435-8970
東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13156562/

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