【みそラーメン】糸末を継承する狸小路にあるネギマウンテンスタイルなラーメン店♡【喜来登】

●2024/04/05/FRI
#063
★喜来登
@みそラーメン
¥900

ふ……と
思い出した様に食べたくなったラーメンがある

という訳で店前まで行ってみたら
並びが無かったんで吸い込まれましたよ
（※写真は食べ終えてお店を出た後のもの）

とは言え店内待ち4名で
COVID対策仕様のままな店内なので
大テーブルに1名だけとか
7名位座れるカウンターが3名だけとかなんで
エラい回転が悪くなってるのよ(；´Д｀)

まぁ言ってもそんなに待たずに席に着けたんで
ラッキーっちゃラッキーなんだけどね

「みそラーメン」

バッス〜〜〜ンჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

数年前までは外並びなんて滅多に無かったのに
今や土日なんて結構な行列になってるもんな

っつかこんなネギマウンテンな写真を
SNSで世界に拡散されちゃってたら
ネギ好きなら一度は食べて見たくなるさね♡

三平の味噌ラーメンもそうだけど
札幌第一世代に分類されるタイプの一杯は
食べ進める毎に徐々に味が馴染んで来て
後半はドンピシャ！ってスタイルなんだけど
ココんちのはネギのボリュームがわやなので
急いでネギをどうにかしないと中盤は良しとも
後半はネギの水分で濃度が薄まっちゃうという
一人時間差×3…位あるのよね( ・∇・)

合わせる麺は森住製麺のThe札幌スタイルで
やや硬めに茹で上げられているのがコチラ流

間違ったんじゃないの？？？…と
初見の方は思ってしまうであろう
解れてなく塊で乗っかった挽肉も
ココの特徴と言っても過言では無いでしょう

お店のウリがぶっ飛んじゃうとは思うけど
今度思い切ってみそラーメンネギ抜き！って
コールしてみようと思います(≧∇≦)

ご馳走様でした☆d(´∀｀*)

喜来登
011-242-6070
北海道札幌市中央区南2条西6丁目3-2 岡田ビル

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