【冷たい月見鶏そば】葛餡の様にトロミある冷たいスープとモッチり麺の限定メニュー！【飛燕】

●2024/06/11/TUE
#098
★我流麵舞 飛燕
@冷たい月見鶏そば
¥1000

冷たい麺メニューがアチコチで提供され始め
やっとそんな気温＆季節になったんだな〜と
シャッコイ麺好きで夏男のオイラには
堪らんシーズンがやって来たという訳です☀️

そんな中やたらと気になる限定を作り
出し始めたと言う情報をキャッチし
提供初日に早速行ってきました！

メニューの写真を見る限りでは
まぜ麺的な感じなのかな…と
勝手に想像していましたが
はてさてどんな一杯なんでしょうかね〜🤔

昼30分前位の訪問で先客後客絶え間なく
流石メジャー店の客入りと言った感じですな

「冷たい月見鶏そば」

バッス〜〜〜ンჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

ヒンヤリした器に盛られた
如何にも涼し気なルックスの一杯🎐

メニュー名には鶏そばと記載されていますが
オイラ的には鶏よりも昆布の旨味が先行する
葛餡の様なトロミのあるスープで
BPのピリっとした辛味が全体を引き締め
粘性がある事で継続する冷たさが実に良い👍🏻

茹で〆られて冷たい麺に
トロミあるスープが否が応でも絡みつき
ムチっとツルツルな食感でめちゃくちゃ旨い！

細かく賽の目状にカットされたチャーシューは
香味あって肉感が程よく残っており
ネギやBPと合わせて食うのが最高(*｀ω´)b

そんで途中から日本一のこだわり卵を解く…

ソイツを麺に絡ませて啜れば
まるで冷たい和風カルボナーラ的な味わいに♡

更に柚子胡椒を混ぜ込んでいただけば
柑橘が持つ清涼感が加わり
麺を手繰る箸が止まりません！！！

あっという間に食べ終えちゃった💨

コレ好きだわぁ〜♥️

大満足です💯

ご馳走様でしたヾ(●´∇｀●)ﾉ

我流麺舞 飛燕
011-842-5262
北海道札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

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