●2024/12/18/WED
#220
★ラーメン山岡家 南2条店
@醤油ラーメン ¥690
@半ライス ¥160
前日、想像していた物と違った油完全乳化スープに良い意味で驚き、油を欲していたのかな
不思議と油ギラギラなスープがいただきたくなりましてね
って事で朝登山
醤油ラーメンを薄め油たっぷりコール&半ライスで……オナシャス
「醤油ラーメン+半ライス」
バッス〜〜〜ン
表層が油膜でテッカテカな醤油ラーメン
ここまでバチコンと油が乗ったスープ、久々にいただきましたわ

麺は丼縁に口を付けて啜る派なので、油がダイレクトに口内に飛び込んで来てめっちゃ熱々
この日はチャーシューも大当たり
一頻り食べ終えた後は、半ライスをスタンバイ
油まみれになった海苔3枚を更にスープ中でヒタヒタに泳がせる
からの〜OTR
堪らんね
︎
改めて油の旨味ってもんを感じる事が出来た1杯
ご馳走様でした
ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
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