【札幌市中央区】ランチAセット/味噌ラーメン＋チャーハン【大公】

●2025/01/16/THU
#005
★ラーメンの大公
@ランチAセット/味噌ラーメン＋チャーハン
¥1000

この日はどうしてもココで味噌ラーメンが食べたかったのよ

ソコへポカンっと予約に穴が空いたんで、オープンシャッター目指して凸して来ました

そうそう！

ランチタイム（11:00～14:00迄）はセットがお得なのよね♡

って訳で、味噌ラーメンとチャーハンのAセットにしましたよ

炎さえ上がりませんが中華鍋を使って火入れし、味噌の香ばしい香りが立ち上がるクラシカルな一杯

セットのチャーハンもサイズ感が丁度いいね

やや甘味強めでフワっとニンニクの香味と野菜の旨味が広がるスープは、いつ食べても安心出来る美味しさなんだよね〜♡

合わせる麺は西山製麺の中太縮れタイプで、美味しいスープを拾い上げる毛管力は抜群だし、麺の熟成感も変な臭みも無く実に素晴らしい！

シャキっとしたもやしの食感やメンマの味入れも程よく、チャーシューは口に入れるとホロりと解けるほど柔らかい仕上がりに(*^^)v

卓上の一味唐辛子をパラりと振って啜る麺もホントに美味い♡

からの〜チャーハン

シンプルな具材構成ながらも、ピーマン入りってのが超絶オイラ好みなんです(´﹃｀)

朝飯我慢してココに来た甲斐が有るってもんです！

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

ラーメンの大公
011-231-0293
北海道札幌市中央区南二条西5丁目1

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