【焼そば】掟3つを守ればアレンジ自由な登別閻魔やきそば!【登別市千歳町6-1】

◉2018/12/05/WED ★ソーダ食堂 @閻魔焼そば ¥980 + ライス ¥200

我が故郷には登別ブランド推進協議会なるものがある。

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その中にある登別閻魔やきそばの掟とは…。

・掟その1 北海道産小麦の平麺を使え

 北海道産小麦独特のモチモチ感と、タレがうまく絡む平麺のたまらない触感を味わうべし。

・掟その2 閻魔大王指定の秘密のタレを使え

閻魔大王お気に入りの、ゴマの風味が効いたピリ辛のタレを必ず使用すべし。

・掟その3 登別産または登別近郊の食材を使え

登別やその近郊で生産されている食材を使用し、地産池消を心がけるべし。

何を隠そうこのオイラ!

そんな地元愛が満載な登別閻魔やきそばたる物を1度も食べたことが無いという事実(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

って事で母の入院見舞いに行く前の腹拵えに、姉と姉の姪夫婦と一緒に、千歳町にあるソーダ食堂へGO!

お昼時とあって、店内は近所にある工場関係の労働者でほぼ満席!!

んで、ココでのウリってば、実はジャンボメニューだったりするんですよ( ̄▽ ̄;)

したけど此度は閻魔焼そば!とはなから決めてましたからね♪♩♬

一緒にライスも追加オーダー。

バッス~~~ン!!!(๑•̀∀- )و

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ん?!

ライス忘れられてるな…こりゃ。

ソレは良いとして、焼そばと共に添えられたエビフライとザンギに目玉焼きが目に映えるね~♪♩♬

ピリ辛?否、ほぼ辛みのない軽い胡麻油テイストの和風ソースに、モチっとした平打麺の食感が良く、エビフライもサクサクだし美味しいねぇ~(*^^)v

「すみませんでした〜。」

…と遅れて提供されたライス。

迷わず目玉焼きをOTR!!!

ザンギも白飯のおかずになるしね♪♩♬

あ、紅生姜だってちゃんと乗っけ食いしますよ( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

からの~焼そばに付いてきたスープ!

残ったライスにザッサ~掛けて一気に掻き込む(*´ч`*)

姉がオーダーしたごま塩ラーメンと姪がオーダーした正油ラーメンはかなりライトなスープで、サラリと啜るには丁度いいのかもね。

逆に姪の旦那がオーダーした地獄ザンギセットのザンギが、アホみたいに辛かったらしく、それを見てたオイラは食べてもないのに額に汗する程にヤヴァそうな辛さっぽかったよ(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

今度来る事があったらカツカレー辺りを食べてみたいなぁ~♪♩♬

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

ソーダ食堂

0143-88-0690

北海道登別市千歳町6丁目1-98

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