●小樽アーケード街にある年季の入った老舗中華食堂のブログ『中華食堂 桂苑』

●2016/05/31/TUE #135 ★中華食堂 桂苑 @あんかけ焼そば ¥800 & 広東メン ¥900 & しょうゆラーメン ¥700/シェア

道端アンジェリカ似なオネイサンに見送られ、大人の遠足 in 小樽の本丸である「旨いあんかけ焼そば」を食うぞ!ってテーマに則って、アーケード街にある老舗『桂苑』さんにお邪魔して来ました♬

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老舗…って程、外観はオンボロじゃないのね(^◇^;)

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したけど風の流れの関係で、お店に到着する結構前から良い香りが漂っていて、ソレだけで期待度MAX!(*^◯^*)

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お昼時をとうに過ぎた時間帯だってのに、後から後から客足が途絶えないってのから、容易に人気店だってのがわかりますね!!!

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先ずはテーブル席に腰を落ち着かせて、メニューと睨めっこ…。

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4人だったってのと、半身揚げを食べた後だってのもあり「あんかけ焼そば」と「広東メン」に「しょうゆラーメン」の3杯をシェアしようって事になりまして、追加で生ビール×3と紹興酒×1で〜一先ず乾杯( ^ ^ )/□

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ヤッベ!(◎_◎;)

この紹興酒…ナマラ効く( ̄◇ ̄;)

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とか何とかやってたら、大至急「しょうゆラーメン」が着丼!

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野菜から出た甘味に程よく利いた戦隊系の旨味のバランスと、合わせる麺の頼りなさがスッゲ〜良い!!!

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お次は「広東メン」ですよ〜♪♬♫

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ベースのスープはしょうゆラーメンと同じなのでしょうが、ほんのりと生卵に火が入ったトロミあるあんかけの味付けに、黒胡椒やら茸類の旨味が染み渡っていて、一瞬でも900円かよ!…とツッコミを入れたくなった自分に、ヤキ入れたくなった位に旨い♪( ´▽`)

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んで今となっては、小樽と言えば「AKY」っつ〜位の知名度がある「あんかけ焼そば」が着丼!!!

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っつかね神戸のSHINちゃんがさ、あんかけ焼そばが嫌いだ…って〜前提だったんで、ならば!!って事でココに連れて来た訳なのねd( ̄  ̄)

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よくよく聞いたら、神戸で出される「あんかけ焼そば」の殆どが「堅揚麺」なヤツらしく、通常の中華麺の「あんかけ焼そば」を食べた事無い…ってんだから、ならば本場の!!って話だった訳よ-_-b

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ホラ!見てよ〜この麺の焦がし感!!!

片面が焦げてるだけじゃ無くて、全体的に均一に焦げが入っていて、更には餡の塩梅や粘度に豊富な野菜類の彩りと、その野菜達が火入れされているのに絶妙に残された食感ったら、最高点を付けたくなる程に大大大好き〜なヤ〜〜〜ツな訳(((o(*゚▽゚*)o)))

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もうね、ナンマラ大満足っすわ〜*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

誰かに「小樽でAKYったらどこ?」って聞かれたら、真っ先にココを教えたくなる…って程に気に入っちゃいました〜!!!

皆さんも小樽に行ったら「寿司」も良いけど、ココの「あんかけ焼そば」の事を是非とも脳内の片隅に入れといて下されd( ̄  ̄)

ご馳走様でした〜( ´ ▽ ` )ノ

 

中華食堂 桂苑

0134-23-8155 北海道小樽市稲穂2-16-14

http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1009410/

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