【ラーメン・中華】狸小路市場内にある美味しい中華料理店！【札幌市中央区南3西6】

◉2019/04/25/THU #117 ★中国料理 もみぢ @中華そば ¥680 Otherwise

仕事終わりに友人3名とコチラで合流。

1階満席で初の2階席♪♩♬

次来たら絶対にデフォの中華そば食べるぞ！…と決めていたので、此度は迷わず中華そばをオーダー(*^^)v

その他は季節のおすすめメニューから行者にんにく麻婆豆腐にしてみましたよ。

友人達も各々と好きなメニューをチョイスし、暫し待ちます。

先ずは麻婆から。

行者にんにくの香りが馨しいクラッシュ豆腐の麻婆スタイルで、これが又頗る美味くて、顔面汗だくになっても掬うレンゲが止まらん止まらん(^q^)♪♩♬

からの〜バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

具材は刻み玉ねぎのみというシンプルな中華そば！

それだけに、ダイレクトにスープと麺を味わえるってモノ(*^^)v

早速いただきましょう！

雑味のないクリアな味わいのスープは、最初薄めかな？と思っていても、後半にかけてドンピシャな塩梅になるのが良いね(・∀・)b

んで合わせる麺は中細の全粒粉入りで加水はやや高めなのですが、啜り心地といい噛んだ時の弾力感といい、なんとも旨いんだなぁ〜♪♩♬

最後は先程の麻婆豆腐に麺をダイブさせていただきました(*^^)v

季節のおすすめメニューにあさりそばがあったんで、提供期間中に来れたら次はソレだな！

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

中国料理もみぢ
011-281-5335
北海道札幌市中央区南3条西6-10 狸小路市場内

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