【札幌グルメ】山岡家南2条店の酢抜き醤油つけ麺が旨い!【札幌市中央町南2西1】

◉2021/04/08/THU #082 ★ラーメン山岡家 南2条店 @醤油つけ麺中盛+黒ばら海苔 ¥1020

朝からつけ麺が食べたくてね。

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南7条のあるお店を覗いて見たら、なんと激混み満席状況!( ̄▽ ̄;)

って事で、いつもの山岡家南2条店っすm(_ _)m

言っても、ココだってつけ麺あるしね♪♩♬

オーダーは醤油つけ麺中盛を酢抜きでお好みはオールデフォ、トッピングに黒ばら海苔をプラスしてみました。

つけ麺なんで提供迄にしばらく時間がかかりますが、朝の慌ただしい時だって許容範囲の待ち時間でサーブ。

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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無駄な酸臭が無くて、いきなり良い感じじゃないッスか!!!

初めて酢抜きオーダーしてみたけど、こりゃ〜ツボる気がするぞ〜( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

早速いただきましょう。

いつもの麺も、茹で〆されて素の状態で啜れば、ムチムチした食感と麺本来の美味しさがダイレクトに知る事が出来る醍醐味♪♩♬

これってつけ麺ならではの楽しみなんだけれども、無酢を抜いたつけ汁の旨さってば、例えるならば塩っぱめにした醤油ラーメンのスープ……って、コレってつけ麺ぢゃなくて分け麺にしただけじゃないか〜っちゅう話し( ̄▽ ̄;)

したけどオイラ的には、俄然酢抜きが好きかもしんない!

途中で投入した黒ばら海苔の磯感も良い感じだったし、ニンニクや豆板醤の入れ加減では、全く別物のつけ麺になっちゃう位の楽しみもある♡

濃ゆ〜〜〜い割スープも、自動的にサーブされる所もGood(^-^)v

かなり好きかも、酢抜きの醤油つけ麺!!!

大満足ッス☆d(´∀`*)

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1

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