【揚げ麺】熱々あんかけにハードな揚げ麺がザクザク旨い！【福来軒】

◉2022/02/15/TUE #035 ★福来軒 @揚げ麺 ¥1000

実家でのミッションを終え札幌へRETURN！

…とその前に飯を食おう。

本当は駅裏の三明観に行きたかったんですが火曜日定休だしね。

ま、ココでもまだ未食のメニューが沢山あるしいいんだけどね( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

っつ〜事で、オッチャンと肉体労働者で賑わうお昼時。

此度のオーダーは揚げ麺にしてみましたよ。

「揚げ麺」

バッス〜〜〜ン！(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘)

ココんちってば、あんかけ系は塩ベースしか無いのかしらね？

前回の広東麺に引き続き、揚げ麺も餡の色合いが薄めだしね。

まぁ美味しけりゃ別に塩でも醤油でも構わないんだけどさ。

おっとっと！！！

かなりハードな揚げ具合の麺は、気をつけなければ裏顎に突き刺さるんじゃないかってほどの硬さで、熱々あんかけが掛かって時間が経っても、そのバキバキ食感が失われないという代物！(　ﾟдﾟ)

餡はやはり塩味ベースで、柔らかな塩味にごま油の風味が程よく、具材もバラエティーに富んでいて美味しいですね♡

中盤から卓上の辣油をチョイと回しかけてみると、ピリ辛感がプラスされて良い感じでした♪♩♬

次回は普通のあんかけ焼そばか、はたまた八宝麺とシャレこんでみましょうかね。

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

福来軒
0143-85-9512
北海道登別市中央町2-8-5

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