【ラーメン】暫く訪問してなかったらお店が拡張して広くなってた無化調のラーメン店【札幌市北区北13西3】

◉2018/08/29/WED ★ラーメン屋 又造 @月末のモツ生姜ラーメン醤油 ¥950

本当はね、月初めの担々麺だかが食べたかったんだけど、またの楽しみに取っておきましょう。

って事で、かなりしばらくぶりに来てみたよ。

そしたら店内が改装されてて広くなってるじゃんか(；・∀・)

前と全く作りが違うんで、別のお店みたいだね～。

んで目的の担々麺が無いのは知ってましたが、逆に月末限定のモツ生姜ラーメンがあったので、ソレの醤油をオーダー！

因みに通常メニューには記載されていなく、黒板に書き出してあるのでご注意を(￣^￣ゞ

バッス～～～ン！(๑•̀∀- )و

ネギの盛りが良いね～！

っつか、ネギ食いに来た訳じゃ無いんだよな( ・∇・)www

ゴロンっとカットされたモツは、どんな感じなのかなぁ～♪♩♬

如何にも無化調らしいスープで、醤油のエッヂや煮干など何かが突出している感じも無く、生姜を混ぜる事で更にあっさり感が増しますね～(*^^)v

麺は所謂ところの多加水札幌タイプで、この手の麺が嫌いな札幌市民は先ず少ないでしょうね( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

具材はたっぷりネギにたっぷりモヤシ！

そして柔らかく仕上げられたモツと、歯触りの良い筍に布海苔というコンビネーション。

ん～とね、正直言いますと……醤油をチョイスしたのが悪かったのか、ラーメンにモツを合わせてくる良さを感じなかったです。

味噌か辛味噌にしておけば、まだ一体感があるのかも知れませんね。

次は月初めの担々麺狙いでまた来ますね♪♩♬

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

ラーメン屋 又造

011-707-1052

北海道札幌市北区北13条西3丁目 １Ｆ

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