【ラーメン】コック服の店主が中華鍋でファイヤーバーニングさせるラーメンが頗る旨い【札幌市中央区南3西7】

◉2018/12/20/THU ★一徹 @醤油ラーメン ¥690 ＋ ライス ¥140

何日か前に、飲みの席で一徹さんのラーメンの話になって、その次の日くらいから食べたくなっちゃってさ…。

そうすると、仕事の途中で予約にポカっと中空きが出たもんで、大至急行ってきましたよ(*^^)v

随分久しぶりになっちゃったなぁ～。

店主は常連さんと昔話に花を咲かせておりまして、随分と上機嫌♪♩♬

醤油ラーメン＆ライスをオーダー。

バフォ！！！っとファイヤーバーニングからの～即着丼！！！

バッス～～～ン!!!(๑•̀∀- )و

どうでしょう〜♪♩♬

っつか、このラーメンのビジュアルを見て、直ぐに何味なのか？わかる人がいたら大したもんだよね(；・∀・)

その位、ラードとスープが乳化されていて濁りのあるスープなんです！

ニンニクの香味も程よく、玉ねぎを炒めた時に出たであろう甘味と焦げ感がスープに乗り移っていて、1口目っからいきなし旨い(๑´ڡ`๑)♡

ムニュボツっとした食感の加水少なめな中太麺もコチラならではの美味しさ♪♩♬

麺を3～4啜りした後は、ライスにオンザ具！！！

更にひとしきり麺を食べ終えた後に、丼底に沈んだもやしと玉ねぎをサルベージしまして、スープぶっかけの～猫まんまね(*´ч`*)

コレがなんともンマイんだよねぇ～(●´ω`●)

あ～♪♩♬

満たされた～(❁’ω’❁)

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

一徹

011-221-1451

北海道札幌市中央区南三条西7-3 狸小路７丁目

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