◉2019/02/01/FRI #037 ★札幌らーめん 輝風 @辛味噌ラーメン ¥900
ここ数日、夜になると偏頭痛が出て仕事終わりも酒飲む気分じゃない…。
ならば腹を満たして即帰り!
という訳で、移転後初訪問です(*^^)v
ん?!
醤油ラーメンは調整中なんスね。
そう言えば元々の「風」でも醤油ラーメン出してないもんなぁ~。
バッス~~~ン!(`•∀•´)✧
[ad#co-1]此度は辛味噌ラーメンにしてみましたが、なかなかに唆るルックスですね!
アッチの風で辛味噌を食べた時には見られなかった、辣油らしき物が白髪ネギに掛かってるね。
さてさて、お味の方は如何なもんでしょうね。
Oh~♪♩♬
濃いめの口当たりですが決して塩味が強い訳ではなく、動物性コラーゲン由来のほんのりとトロミがかった味噌スープは、ピリリと辛味が後追いしてきて、絡む多加水縮れの麺とも相まり実に旨いっすね~(*^^)v
チャーシューはトロンと柔らかな部位と、サックりした肉感ある部位の2種!
味玉の火入れも絶妙っすな☆d(´∀`*)
こうなって来ると未食の塩も調整中の醤油も俄然気になるよね♪♩♬
こりゃ早々の再訪問もあるかもね( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
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北海道札幌市中央区南5条西3-1 大松ビル 1F
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