◉2020/01/22/WED #010 ★羊と中華 ヤンボウ @ヤンタメン ¥770
実はずっと気になってたお店があったのね。
そのお店が、なんと狸小路7丁目に移転して来たのを知りまして、お昼時に訪問してきましたよ♪♩♬
ランチタイムは11:00〜16:00まで営業という有り難さもいいですね！
っちゅう事で、NOODLEメニューからヤンタメンをチョイス。
スタッフさんも女性のみならば、来店客も90%以上が女性客という、オイラが若干浮き気味になっちゃう位のシャレオツなお店ですな(´ヮ｀;)
バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v
[ad#co-1]ネーミングからすると担々麺的なヤツなのかと思いきや、実にシンプルなルックスですね〜♪♩♬
アジアンチックな独特の香りも良い感じ！
早速いただきましょう。
久々にスープ1口目っから衝撃が走ったね！！！
山蒼子とかいう香辛料の風味がレモンその物の様な酸味があり、同時にジンワリと口内を刺激する辛味が実に爽やかで、合わせる麺の啜り心地やモチっとした食感も旨い(^¬^)♡
具材の羊肉ミンチの特有な旨味に、モヤシやキクラゲのシャキっとした歯触りもGood！
時折感じるクミンの様な香味使いも実に上手だなぁ〜♪♩♬
いや〜この手のラーメン、初めていただきましたわ！！！
酸辣湯的な要素もあるし、レモンラーメン的な爽やかさも供えた一杯♪♩♬
大満足っす(*^^)v
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
羊と中華 ヤンボウ
011-218-2008
北海道札幌市中央区南3条西7-5
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