【朝ラーメン】生姜の隠し味香る豚骨塩スープにバリ硬コールの麺が旨い！【山岡家南2条】

●2022/07/06/WED #153 ★ラーメン山岡家 南2条店 @朝ラーメン中盛 ¥540

ギンギンに晴れた朝は………

やはり山登りっしょ♡

オーダーは朝ラーメン中盛を味薄め・麺バリ硬コールでオナシャス！

「朝ラーメン中盛」

バッス〜〜〜ン☆d(´∀｀*)

ルックスを見れば分かる人なら分かっちゃう♪♩♬

作り手は神2号AZMY氏です(^^)v

早速いただきましょう。

しっかり獣臭立ち上がる豚骨に、隠し味のおろし生姜が柔らかく香る味薄め仕様のスープは、言うまでもなく朝食べるにはドンピシャり♡♡♡

ハリっとパキっとスルスル行けちゃう麺は、バリ硬コールする事によって小麦の味もハッキリと楽しめるんです(´౿`)

途中からのセルフチューニングには豆板醤とニンニクを小さじ1杯づつ投入する事で、ベースのスープを大幅に変えることなく全体を引き締める効果があるので、中盛のボリュームも最後まで飽きずにいただけちゃう(^^)v

浮腫み防止の為にスープ完飲は避けておりますが、ココに小ライスDBNしても絶対に旨いに決まってるんだよね♡

8月から基本の3味以外の値上げが決定した山岡家ですが、それでも尚リーズナブルな価格設定に頭が上がりませんm(_ _)m

大満足です💯

ご馳走様でしたΨ( ‘ч’ ☆)

ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1000539/

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