◉2020/02/13/THU #027 ★麺屋 すずらん @シークレットメニュー/辛しおつけ麺＋ワンタンの皮TP ¥950
幹さんが作るつけ麺が食いたい！！！
しかも辛いヤツ……って云ってたら「明日なら！」って事を前日に了解を得たので、こりゃ〜オープンシャッターPPしかないな…と(￣^￣ゞ
って訳で開店10分前に到着しまして、幾ばくか待ちます。
何回かやってるけど、シャッターPPってチョイ恥ずかしいよね(´ヮ｀;)
したけど混雑前にオーダーしなければ！！！
後から後から続々と来るお客さんにたじろぎながらも、シークレットメニューの辛しおつけ麺にワンタンの皮をTPしまして〜待ちます。
バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v
[ad#co-1]クゥ〜〜〜♪♩♬
見た目も香りも思った以上に、食べたかったドンピシャなヤツが来た！！！
早速いただきましょう。
茹で〆加減がコレ以上でもコレ以下でも許されない体のエッヂが効いたモチモチ食感と、アオサの磯感を纏った麺が頗る旨い(^¬^)♡
その麺を、ほんのりと八角のような香辛料が鼻腔を抜ける、ピリ辛でサラリとしたつけ汁に潜らせて啜れば、熱々なワンタンの皮をTPしたことによって最後までつけ汁が冷めずに楽しめるのもSUPERナイス！！！
その名脇役とも言えるワンタンの皮のトュルントュルンな口溶けが、何とも言えず旨いんだよね〜(๑´ڡ`๑)♡
具材の肉感あるチャーシューに燻玉も大好き♪♩♬
割りスープなんか貰わなくても、ダイレクトで最後まで楽しめちゃった(*^^)v
ある意味、今流行りつつある「スパイス系」ってのを、かなり前から提供していた幹さんの千里眼的な1杯！！！
大満足っす☆d(´∀｀*)
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
麺屋 すずらん
011-512-3501
北海道札幌市中央区南5西4
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