【釜揚げ式セアブラック】ありそうで無かった釜揚げスタイルのつけ麺♡【ふじ屋NOODLE】

●2023/12/07/THU
#185
★ふじ屋NOODLE
@釜揚げ式セアブラック ¥1180
@辛化オイル ¥150

めちゃくちゃ久しぶりに遭遇したのらくらさんと共に、飲んだ後に〆のラーメンを食べに行ってきました(*^^)v

向かった先はコチラ！

この限定が食べたくて気になってたんです

オペレーションの関係なのでしょう、基本的なつけ麺スタイルではなくて、釜揚げスタイルってのがどうなのか？？？

早速いただきますよ•*¨*•.¸¸♬︎

「釜揚げ式セアブラック＋辛化オイル」

バッス〜〜〜ン！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

和出汁に浸った麺を黒醤油ベースのつけ汁に潜らせていただくつけ麺♡

熱々な出汁に浸かった麺をそのまま啜っても、冗談抜きで出汁の旨味をバックリ感じられて、マジでめちゃくちゃ旨い！

たっぷりな背脂や海女のりの香味を纏ったつけ汁に潜らせて啜れば二度目の旨さが押し寄せ、更には揚げ玉の香ばしさに柚子皮の爽やかな香りが鼻腔を纏う、今までありそうで無かった一杯(*’﹃’* )♡

薫香を纏ったチャーシューのホンワカと柔らかい食感も最高•*¨*•.¸¸♬︎

そんでもって、ふじ屋さんの辛化オイルは麺サイドに混ぜ合わせても、つけ汁サイドに投入しても本気で旨い！！！

ただ辛いだけじゃなくて旨味をしっかり感じられるところが癖になるのよ♡

最後は麺が浸った出汁をつけ汁にぶち込んでスープ割りを楽しみます(*´ч`*)

のらくらさんもオイラ同様、この一杯に感激してましたよ•*¨*•.¸¸♬︎

大満足です💯

ご馳走様でした＼(^o^)／

ふじ屋 NOODLE
011-552-0248
北海道札幌市中央区南4条西3 第3グリーンビル 1F 新ラーメン横丁
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1051218/

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