【赤丸新味】豚骨ラーメンの可能性を広げた革新派と言われる一杯！【一風堂札幌狸小路】

◉2022/01/07/FRI #005 ★一風堂 札幌狸小路店 @赤丸新味 ¥890

久々に一風堂の赤丸が食いたくなった。

って事で、昼の空き時間にコチラ！

オーダーは赤丸新味一択(^-^)v

…かなんか言っときながら、セットメニューの餃子・ごはんセット（＋210円）を追加してしもうた(-∀-`; )

ラーメンは麺硬め・豚チャーシューをチョイスし、セットのライスは大にしましたよ。

「赤丸新味」

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

本当はマー油多め…とか言いたいんだけど、どうやら一風堂ではその様な呪文は通用しないそうです(T^T)

広報の方から直接言われたので、今後は無茶な呪文は唱えないようにします……。

何はさておき、先ずはラーメンからいただきます！

このほろ苦なマー油とピリっとした辛みそがシルキーな豚骨スープに溶け込むと、ベースの白丸とは一線を期す芳ばしさを感じる美味しいスープ♡

硬めコールでハリハリっとした食感と啜り按配の良い麺戦がスープに絡んで実に美味い自家製麺♪♩♬

からの〜餃子とごはん！

柚子胡椒をチョンと付けて餃子のタレを纏わせ、白飯と共に食らいつくと至福の旨さっスわ(^-^)v

最後はスープカレーよろしくな、蓮華にごはんを掬って残ったスープに浸してパクリ♡

うん、此度も大満足です！

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

一風堂 札幌狸小路店
011-252-5505
北海道札幌市中央区南3条西6-8

よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓

にほんブログ村