【ラーメン半チャーハン】昭和59年創業の地元民に愛される大衆食堂【ソーダ食堂】

●2024/07/02/TUE
#114
★ソーダ食堂
@ラーメン半チャーハン/正油
¥1090

帰札の朝、天気も良いしいつもと違うカルルス〜オロフレ峠ルートを選択

…と、その前に腹拵え️

そもそもココはソーダ工場（北海道曹達 株式会社 幌別事業所）の食堂なのか？
ソーダ工場が近くにあるからこの店名にしたのか？…は定かではありませんが、昭和59年創業だと言うことだけ検索の結果知りました

という事は、オイラが中学3年生の時にオープンしたということになるから、今年で40周年になるんだね☺️

「ラーメン半チャーハン/正油」

バッス〜〜〜ン✨

先客無しのシャッター訪問だったので、幾許も待たずに同時サーブ

シンプルな盛り付けで口径のデカいラーメンと、青海苔と福神漬がTPされたチャーハン……って、正直珍しいよね

先ず正油ラーメンですが、スッキリとライトな口当たりで、嫌味のない旨味が懐かしさを醸し出すスープ

デフォでやや硬めに茹でられたプリっとしてて啜り心地の良い麺も良い感じ✨

脂身の甘いチャーシューに素朴なメンマ、ナルトやワカメの磯っぽさも良い意味で田舎臭くてGood

んでビックリしたのがチャーハンなんだけど、なんと味付けがソース風味で、コレがまた妙にイケちゃうっつ〜話しよ

このセット、イイかもしんないぞ︎︎︎

今度はカレーとのセットでも食べてみようかな

ご馳走様でした

ソーダ食堂
0143-88-0690
北海道登別市千歳町6丁目1-98

よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓

にほんブログ村