【ざるラーメン和風しょうゆ】五木の棒ラーメンはどれも裏切らない旨さです【五木食品】

◉2022/03/25/FRI #073 ★五木食品株式会社 @ざるラーメン和風しょうゆ ¥203

自宅近所の大型医薬品店で購入し眠らせていた棒ラーメン。

前回はゴマだれベースのざるラーメンをいただいてみたのですが、流石の五木食品！

麺の旨さが想像以上で、タレも抜群に美味しかったので、この和風しょうゆも期待大です♡

麺を茹でる前に具材の下拵え。

ブラジル産鶏もも肉にエスゼットタルトゥフィ黒トリュフソルトと黒胡椒を多めに降ってホイルで巻いた後、魚焼きグリルで20分程焼く。

んで作り置きしてあった豚肩ロースチャーシューにバーナーで焦がしを入れ、それぞれ短冊切りにして置いておき、麺は基準よりも少し長めに茹でたら冷水でヌメりをとり盛り付け。

「ざるラーメン和風しょうゆ」

にん！！！( ｰ̀֊ｰ́ )︎︎︎︎✌︎

鶏ももと豚肩ロースチャーシューに、ほうれん草とかいわれ大根に刻み海苔を具材にいただきます♡

なんせかんせ、五木の棒ラーメンは旨いのよね♪♩♬

ツルツル食感に小麦の香りが抜群な麺！

そんな麺をやんわりと魚介の風味を感じるつけ汁に潜らせて啜る醍醐味ったら、めっちゃ好きですわ〜♡♡♡

鶏ももにも程よく火が入り、トリュフの香りも良く柔らかで美味しく出来ました(^-^)v

ゴマだれも良かったけど、和風しょうゆも捨て難い美味しさでした！

ご馳走様でした( ˉ͈̀꒳ˉ͈́ ゞ ﾋﾞｼｯ!

五木食品株式会社
0964-28-7000
熊本県熊本市南区城南坂野945
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430103/43012872/

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