●2023/05/31/WED
#086
★ラーメン たんぽぽ
@カツラーメン醤油 ¥990
@ライス/小 ¥150
その昔、こんな店名そのままな映画があってね。
ビデオテープが擦り切れるんじゃないか?って位に何度も観たのよ( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
んでね、そんな店名のラーメン屋さんが、何年か前までは北24条や平岸にもあったのを覚えてる人いるかな??
元町に住んでいた時は、北24条のお店には結構な頻度で行って醤油ラーメン食べたっけな(*´ ³ `)
ってね今はココ、川下にしかお店が残ってないんだけど、当時あった同店名のお店ってチェーン店(FCとか)だったのか全く違うのか?今や知る由もなく………。
「カツラーメン+ライス小」
バッス〜〜〜ン!ჱ̒ ー̀֊ー́ )
スープジャブジャブ系ノスタルジックど真ん中なスタイルの一杯!
醤油の角も丸く、カツから出る油の旨味が染み出て、食べ進む毎にどんどん味に深みが出るスープ♡
麺もツルツル感が強くシコシコしていて実に旨い!!!
それよりも何よりも揚げたてのカツが乗っかったラーメンなのですが、衣がスープに浸っても最後まで剥がれずサクサクで、肉感も良くてめちゃくちゃジューシーなんです( ✧﹃✧)
そんなカツですから、ライス乗せて食っても美味しくない訳が無い♡
ナルトの魚肉感とワカメの磯感もこの一杯にはジャストマッチ(*^^)v
スープでジュタジュタになったお麩も旨い!
数少なくなりつつある昭和の札幌ラーメンが楽しめる名店、ココにありです•*¨*•.¸¸♬︎
ご馳走様でした♡
ラーメンたんぽぽ
011-874-0763
北海道札幌市白石区川下5条3丁目1-26 吉兆ビルB 1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010301/1031262/
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