●2024/10/08/TUE
#179
★つくも食堂
@味噌ラーメン
¥550
今日も今日とて老舗ラーメン店巡りっス
今どきラーメンの価格が500円~という藤野の老舗ラーメン店
前回訪問した時(7年前)は夏のクソ暑い時に歩きで行って、汗ダクになりながら食べたのを今でもハッキリと覚えています
️
更には、その時から値段が変わってないという、このご時世に恐ろしい程リーズナブルなプライシングに驚く
「味噌ラーメン」
バッス〜〜〜ン
野菜を雪平でクツクツと火入れしたスープを茹でた麺に後がけする、クラシカルなスタイルの味噌ラーメン
もやしと玉ねぎの甘味を感じる、柔らかく優しい味噌ベースのスープ
プリップリな西山の麺が懐かしさに拍車をかける
コレで550円なの
っちゅう位にモリモリに盛られた野菜とメンマに、肉感溢れるバラチャーシューの存在が堪らんね
ソレよりもなによりも、オカアサンの暖かい接客が最高なんです
帰り際にバイクで来ていたことを察知してくれたのか、寒いから気を付けて運転して帰ってね〜……って、マジで泣けるじゃんかよ
来春、雪解けと同時にもう一度行っとかなきゃな
大満足です
ご馳走様でした️
つくも食堂
011-591-3168
北海道札幌市南区藤野1条6-12-10
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