【醤油ラーメン】あの頃の懐かしく美味しい一杯を求めて…【味坊】

●2023/06/20/TUE
#101
★ラーメン専科 味坊
@醤油ラーメンと半チャーハン ¥1100

午前中に普通自動二輪教習を終え、朝から何も食べてなかったのでお腹ペコペコ！

久々にアソコでランチしようかな…。

って訳で、ちょっと遠回りして自宅に帰る途中に寄らせていただきました。

宮の森で働いていた時は、ココとみきやさんにはチョイチョイ寄らせてもらってましたm(_ _)m

先客1名の後客無しだったので、オーダーからサーブまでめっちゃ早かったよ。

「醤油ラーメンと半チャーハン」

バッス〜〜〜ン！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

チャーハンから立ち上がるお酒？の様な香りが特徴的なセットメニュー！

やや塩味高めで色味も濃い醤油ベースのスープ♡

さがみ屋製麺のザ札幌スタイル中太多加水麺は、塩味高めのスープとマッチしてますね(*^^)v

炒め野菜たっぷりでチャーシューも肉々しく、食べ応えも充分！

半チャーハンは酒の香りがフワッと立ち上がり、焼入れも塩味も素晴らしくてパラパラでボリュームもしっかり♡

したけど正直言うと、味付けがオイラにはちょっと好みではありませんでしたm(_ _)m

入店時に手前のテーブル席で飯食ってたの、アレって先代の親父さんだったのかもね……｡

出来ることなら親父さんが作るチャーハンを食べたかったな〜。

ご馳走様でした┏○))

ラーメン専科 味坊
011-641-8330
北海道札幌市中央区北3条西28丁目1-22
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1006940/

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