●2023/07/04/TUE
#107
★マルエーラーメン
@マルエーラーメン/大盛 ¥900
さてさて、普通自動二輪卒検当日になりました。
前回はテンパって一本橋前に何故か3速に入れてしまい、途中エンストで不合格……(T^T)
此度は前回と同じ回路なので、最後まで落ち着いて………。
って事で無事終わりましたが、結果や如何に(〃´o`)
合格しました!!!
って事で、ご褒美のラーメンを求めて初訪問(*^^)v
初なので、基本のキ!
って訳であっさりのマルエーラーメンを、麺量が並と大が同価格という事だったので、欲張って大盛コールしてみました♡
麺場では古川店主がオーダー毎に麺を手切りし、手揉みを施していますよ( °◊° )ホォ
「マルエーラーメン」
バッス〜〜〜ン!ჱ̒ ー̀֊ー́ )
白黒ナルトが印象的なルックスですが、何時ぞやにいただいた〇ゃん系ラーメン的な要素も感じる一杯がサーブ!
動物系清湯の旨味と醤油の香りと塩味がバツグンなスープ♡
ムチムチモゴムキュ食感の切り立て手揉み麺は、その食感も去ることながら、圧倒的な小麦の旨味が口内でスパークする!!!
丁寧に盛り付けられた具材の一品一品からも、店主の拘りが感じられますね( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
チャーシューは薫香の良いバラと、しっとり柔らかなモモの二種が楽しめ、ジャキっと歯触りの強めなメンマや芳ばしい緑味強めなネギも実に旨い•*¨*•.¸¸♬︎
札幌では今までありそうでなかった、実演エンタメ系の美味しい一杯♡
久々に唸らせていただきました!!!
ご馳走様でしたヽ(´▽`)/
マルエーラーメン
北海道札幌市北区北23条西4-2-3 プラザハイツ24 1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1075193/
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