●2025/03/07/FRI
★なか卯 すすきの西店
@カツとじ皿 ¥520
@ごはん/大盛 ¥240
@温はいからうどん/小 ¥270
どうしてもカツとじで白飯が食いたくなった朝
カツ丼じゃなくカツとじ
ごはんが汁で塗れてないセパレートした、西胆振方面出身者なら分かってくれるであろう、あの蕎麦屋で提供されるカツ丼ね
ソレを再現するには、この方法しかないのよね
んで、目が卑しくなって温かいはいからうどんの小も追加で
ﾎﾟﾁ
オーダーからサーブまでのスピードも早く、時間の無い朝には嬉しい限りです
コレですコレ
このスタイルを西胆振方面のとある蕎麦屋では、カツ丼と呼ぶんです
学園前にも支店があったんだけど、残念ながら閉店しちゃったんだよね
ちょい甘めではありますが、カツのサクサク感を残しつつ玉子とじのトロみを纏うカツとじ
コイツをまっさらな白飯にワンバンして食うのが堪らんのです
からの〜温はいからうどんで暖まる
ﾎｯ
日によって醤油色が濃い時と薄い時がある気がするんだけど、気の所為かな
そんなうどん出汁に、スープカレーよろしくな白飯浸し食いもイケるのよね
此度も完璧に満たされました
ご馳走様でした
なか卯 すすきの西店
北海道札幌市中央区南八条西6-7-11 アン・セリジェ弐番館
よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓
最近のコメント