【札幌市中央区】ごま味噌つけ麺【味噌ラーメン山岡家すすきの店】

●2025/03/13/THU
#027
★味噌ラーメン山岡家 すすきの店
@ごま味噌つけ麺
¥950

コレが妙に旨いんよ

っつか他所にないオリジナリティもあるし、並盛でもボリュームたっぷりなのが良いのよね

って訳で、今朝はコレ

太麺なので多少時間はかかるものの、オーダーから凡そ10分程でサーブ

上げ底皿はあるものの、デフォでこのボリューム感

つけ汁サイドにもコロチャーや炒め野菜が入ってて、なんとも食べ応えあるんだよね︎

つけ麺ではなく、所謂分け麺的な一品ではあるのですが、この手のつけ麺ってありそうで無いんだわ

ムッチムチ食感の茹で〆された麺を、担々麺風に胡麻が効いた味噌ベースのつけ汁に、ジャブジャブと浸して啜る醍醐味

食べ進むにつれピリリと辛さが後押ししてきて、最後まで飽きずにいただける所もGood

割スープはいただかずにフィニッシュ

朝から満腹大満足

ご馳走様でした

味噌ラーメン 山岡家 すすきの店
011-211-0838
北海道札幌市中央区南5条西4-7-6

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