●2024/01/30/TUE
#016
★中華そば 第三灯籠
@仙台産せりと鴨肉のつけ麺
¥1300
2月いっぱい迄の提供らしいですよ♩♫♬
何が?ってね
コチラで現在提供中の限定メニューっス!
何を隠そうこのオイラ
葉物野菜の中でも1~2を争うくらいに
せりが大好きなんです( *´꒳`*)♡
「仙台産せりと鴨肉のつけ麺」
バッス〜〜〜ン!ჱ̒ ー̀֊ー́ )
根っこまで使用された仙台産せり♡
鴨肉のローストが目を引くルックス♩♫♬
麺線長めの多加水平打ち麺は
茹で〆の加減も絶妙で
ムチムチでトゥルトゥルな啜り心地が
なんとも堪らんですね〜•*¨*•.¸¸♬︎
鶏の旨味がストレートに伝わる
塩味も穏やかで角のないつけ汁は
麺との相性も抜群!!!
たっぷり入った仙台産せりは
特有のほろ苦さとシャキシャキ感があり
ひと噛み毎に根っこの香りと旨味が
口内で炸裂します( ゚д゚)ンマッ!
肉感あるチャーシューも良し♡
ジューシーで柔らかな鴨肉は
オリジナルでかけられた辛味あるタレが纏って
めちゃくちゃ美味しい!(*´~`*)ウメー
最後のスープ割りをする事で
更に鶏の旨味がズバンっと爆発する!!!
久々に次の案件もありましたので
美味しいスープ割りも少しだけお残し( ;꒳; )
ってかこのメニュー
美味しい事は美味しかったんだけど
食べ終えてから言うのも何ですが
トッピングの鴨肉は無くても良いかもな…
もっとシンプルに
せりと鶏の出汁で楽しむ感じと言うか……
まぁ言っても頗る美味しかったんで
老人の戯言だと思って
テキトーに聞き流して下さいm(_ _)m
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ
中華そば 第三灯籠
011-590-9133
北海道札幌市西区二十四軒1条5-5-1 サブウェイ24 1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010204/1070908/
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