●2024/01/30/TUE
#017
★そば処 三徳
@天ラーメン
¥870
第三灯籠を出たあとは
琴似方面に向かって歩きます
とは言え駅ひとつ分ですから
10分ちょっとで着いちゃうんですけどね
っちゅう訳で
連食の2杯目はコチラ!
なんと前回訪問から
既に5年ちょっとも経っていただなんて
オイラとしたことがこんな大好きなお店を
5年も放っていたという事実に( ;꒳; )ナミダ
「天ラーメン」
バッス〜〜〜ン!ჱ̒ ー̀֊ー́ )
薄切りチャーシューに覆われて
肝心な海老天の姿が隠されちゃってますが
サーブされた瞬間から立ち上がる
独特の豚臭さがフワンっと鼻腔を擽る♡
なんだろ??
この滋味深くて愛おしくなる様な……
それでいて荒々しくもあり何故か懐かしく
ちょっと硬めに茹でられた麺との合わせが
鳥肌立つ位に合うんだよね〜(〃´ρ`〃)
そんなスープに浸っちゃって
衣がジュタジュタになった海老天も然り
サクッとしてて磯の香りが立つ海苔天も然り
全てがこの1杯の中でフュージョンしている♡
天ぷらの衣が溶け出して混ざり合うスープも
この天ラーメンだからこそ味わえる
秀逸さがあると言って過言ではありません!
しかも前回訪問してから今まで
たったの70円しか値上げしていないという
コスパもマジで素晴らしいと思います( ̄^ ̄ゞ
札幌市内の蕎麦屋でラーメン食うなら
オイラ的に1~2を争う程に大好きなお店!
堪らんですわ♡
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ
そば処 三徳
011-644-7508
北海道札幌市西区二十四軒四条6丁目5-18
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010204/1005045/
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