【正油ラーメン】老舗の雰囲気を醸し出しているのに実は開店10年目のお店【味一】

●2024/02/27/TUE
#035
★らーめん 味一
@正油ラーメン ¥750
@半チャーハンセット ¥400

一度お店の前まで行ってフラれ
外観だけで勝手に判断していましたが…

老舗ラーメン店ではなく
2014年開業で10年目のお店でした(￣▽￣;)

って事で老舗訪問シリーズは一旦お休み

前情報ではセットメニューがあり
1000円〜提供していたっぽいのですが
現在は少し値上げしてる感じで
それでも前客後客絶え間なく
このお店の人気っぷりが伺えましたね

「正油ラーメン＋半チャーハンセット」

にん！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

先客のオーダーがサーブされておらず
やや暫く時間がかかりましたが
全くもってモーマンタイ(*^^)v

サーブされたラーチャンセットですが
ボリューム感も良い感じです！

塩味も程よく柔らかな醤油ベースのスープは
軽く魚介感もあり後味もスッキリ♡

合わせる麺は熊さんKKのThe札幌タイプで
若干硬めに茹で上げられていて
プリシコ感が良い感じです♩♫♬

肉感強めなチャーシューに色白メンマ
ざっくりカットされた木耳の食感も良いし
ネギの香味が後半になってスープに溶け出し
なんともクセになる様な一杯ですね(*^^*)

そしてセットの半チャーハンですが
厨房からの鍋振り音が強く聞こえなかったのに
口内でパラりと解ける焼き上げ方も
シンプルな具材構成も全てが
オイラの好みドンピシャでした！！！

こりゃ人気になるはずだ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

トンカツ定食も激しく気になるんで
次はラーメンに合わせて食べてみたいなぁ♡

ってかお隣さんにも来なきゃな〜

ご馳走様でしたヾ(●´∇｀●)ﾉ

らーめん 味一
011-811-9858
北海道札幌市豊平区豊平7条13-1-3
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1044617/

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