【鴨とアサリのガゴメつけ麺】贅沢な生ハム使いに太っ腹精神を感じました【麺や椒】

●2024/08/04/SUN
#136
★麺や椒 札幌店
@鴨とアサリのガゴメつけ麺
¥1000

先に言っておこう…

良いか悪いか？でいうと、かなりオイラ好みのつけ麺でした

したけどね、なんだかモヤモヤしてるのよね

ってのは、美味しさとは別の問題なんですわ

何の事か…ってのはですね………

「鴨とアサリのガゴメつけ麺」

バッス〜〜〜ン

具材や麺につけ汁全て別盛り提供されるスタイルで、手間のかけ様が見て取れるルックス

しかも1000円で大振りの生ハムが3枚もTPされて来るという太っ腹精神が凄い

がごめ昆布水に浸った多加水中細タイプの麺は、ムッチムチのチュルッチュル

ソイツを清湯系のスッキリとしたつけ汁に潜らせて啜れば、柑橘の爽やかな香りも手伝い、スルスルとあっという間に麺が無くなっちゃうほどオイラ好みの味わい

鶏チャーのしっとりした食感に、生ハムの適度な塩味も素晴らしかった

塩分摂取過多にならぬ様、スープ割りはいただかずにフィニッシュ

然しながら………食べ終えてから思った事なんですが、メニュー名にある“鴨とアサリの”って部分を、ぶっちゃけ余り感じられなかったのが正直な感想です

っつか、もしかしたらオイラの味覚が崩壊してるのかしらね

ご馳走様でした

麺や椒
050-5597-4837
北海道札幌市中央区南8条西3-7-40

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