●2024/11/21/THU
#204
★ラーメン山岡家 南2条店
@たっぷり!生姜醤油ラーメン ¥930
@玉子かけご飯 ¥330
ホントはつけ麺をオーダーして云々……
とか考えてたんだけどね
今の限定にアレをアレするってのも良いんじゃないか
っつ〜事で、こういう感じになった朝登山
「たっぷり!生姜醤油ラーメン+玉子かけご飯」
バッス〜〜〜ン
限定の生姜醤油を味薄めコール して、TKGの生玉子を移植して食ってみたらどうなるか……っちゅうワクワク感が脳内をグルグル巡っちゃいましてね
︎
変化を加える前に、先ずはそのまま甘塩っぱくてソコソコ豚臭いスープを味わいます

からの〜TKGから生玉子をラーメンに移植
卵黄をブチュっとやって麺に絡ませて啜れば、徳島ラーメンと長岡生姜醤油と山岡家の豚感が合体した美味しさ…と云えば伝わるだろうか
ただ、TKGに使われている生玉子がチャイチーなサイズなので、一瞬で卵黄の良さが消えちゃうのが玉に瑕
生玉子が無くなったTKGは、もはやTKGでも何でもないので、炙りバラチャーシューに千切り生姜をOTRして楽しみます
この食べ方、かなりアリです
次こそ、アレをアレしてアレ的に食べようと思います
ご馳走様でした
ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
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