●2024/12/08/SUN
★ひのでそば
@わかめそば
¥370
2日連続早出サロンワーク☀
またしてもSWにおけるスターデストロイヤーのトラクタービームによって引きずり込まれるミレニアムファルコン号の如き勢いで、出汁の良い香りに引き寄せられてしまった👨🚀💦
今朝はわかめそばをチョイス(⸅᷇˾ͨ⸅᷆ ⁾˗̡⁾
昨日の朝の件で「あの人、いつもあんな感じなのよ〜」って、厨房のオネイサンBが苦虫を噛み潰したような顔でオイラに話し掛けて来ました😅
「わかめそば」
バッス〜〜〜ン👍✨
言っても、そんなに磯感は強くないワカメがモリっと盛られた蕎麦🤤
関東以北では、この真っ黒な出汁が当たり前のそばつゆなんだけど、関西圏の方々には生涯馴染めない色の濃さなんだろうなぁ🤔
とはいえ、そんなに味が濃いって訳ではなく、どちらかと言うと甘味が立つカエシが特徴的な出汁に、チュルモサっとした茹で蕎麦の食感とほんのり香るワカメの香味が堪らんのよね💕︎
ソレと卓上調味料が、七味じゃなく一味唐辛子ってのも関東以北あるあるなのかも知んないね👍
なまらウマシ💯
ご馳走様でしたご🙏🏻
ひのでそば
北海道札幌市中央区南一条西4-13 日之出ビル B2F
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