◉2017/11/26/SUN #192 ★らーめん五丈原本店 @燕三条らーめん ¥750
気分は『ますらお』だったんです。
けどね、店内に入った瞬間に、その気分はすっかり変わっちゃっいました(￣▽￣;)
嘗て20年ほど前には、常に長蛇の列が出来ていた超有名店のコチラ♪
今はその並びさえ無くなりましたが、客足はひっきりなしに後から後から途絶える事がありません！
っつって、何選んだか？…ってぇと『燕三条らーめん』っす(*^^)v
所謂ところの新潟ご当地ラーメンとして、既にラーメン好きさん達には「どういったものなのか？」ご存知な方が多いかとは思いますが、わからない方はコチラをクリックしてみて下さいm(_ _)m→燕三条ラーメンとは？
今日は店員さんの構成も昭和のギャルが居たり…といつもと違う空気感（良い意味でね）♪
(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ!!
[ad#co-1]以前食べた時より岩海苔ともやしの盛りが多くね(๑˙―˙๑)？
まぁソレは良いとして、モワッと口内に広がる豚骨の旨味と軽い煮干しの魚介感！
そこに加わる背脂の甘味と岩海苔の磯の香がスープを複雑かつマイルドな味わいにしているのね♩♬
合わせる麺は平打ちの太ストレートタイプ！
モゴモゴっとした食感は、まるで太い乾麺を食べている様な感じで、玉ねぎ・もやし・岩海苔等と共にガサガサ～と啜るジャンキーさったら、まぁ～ま嫌いじゃないんだよね～(´∀｀)♪
よしゃ～良いのに真夜中の完食完汁で～フィニッシュ!!!
こんなに重い一杯なのに、不思議と変にモタレないんだわ(*^^)v
今度は特製みそつけ麺…とやらを食べてみようかなぁ～。
ご馳走様でした(*´▽`*)
北海道札幌市中央区南七条西8-1024-24
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