【焼鳥】札幌市中央区南4条西5丁目都志松ビル1Ｆにある昭和42年創業の老舗焼鳥屋さん【市電すすきの駅】

◉2018/03/05/MON ★鳥〼 @エイヒレ ¥500 Otherwise

気になってたけど入ったことの無い老舗の焼鳥屋って、街中にはまだまだ沢山あるんです。

コチラもそんな中の1軒。

雑居ビルの1階にあるので、何となく老舗感は無いものの、なんと昭和42年創業というからオイラよりも歳上のお店なのな(；・∀・)

けど世代交代したのかしら？店主さんらしき男性は割と若い気がするんだけど…。

串物は1本から、皿提供の物は結構ボリュームがあるので…って事で、先ずは瓶ビールとエイヒレをオーダー。

んでお通しのポテトサラダ♪

オイラ的に苦手なキュウリMIX系のポテサラなんだけど、シーチキンが一緒になっててネットリ食感が良く、これなら食べやすいね♪

バッス〜ン！！！

厚みあってフワサクっとした食感と特有の旨味があるエイヒレ、500円でこのボリュームってマジ凄い(@_@)

ほんで串物は豚精肉とせせり、鳥正肉とひな皮を全て塩でオーダー。

コリっとした食感が楽しいせせりに、丁寧にカットされたバラの甘味豊かな豚精肉！

豚串のネギ間って久々に食べたけど、コレはコレでアリだと再認識したわ(*^^)v

串にギッチリと刺されたひな皮は、噛み締めるたび鳥の脂身の旨味がジュン！っと出てきてめっちゃジューシー♪♩♬

反して鳥はふっくらした焼き加減が絶妙でした(´u`* )♡

いや〜DEEPですわ〜(｡･ω･｡)♪

老舗焼鳥屋の安定感と思わずホットしちゃう力量、恐るべしっす(￣^￣ゞ

ご馳走様でした！！！

鳥〼

050-5594-5446

北海道札幌市中央区南四条西5 都志松ビル 1F

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